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Qui produit du sel. Ne s'emploie guère que dans la locution bassin entouré d'une digue, communiquant avec la mer, où l'on retient l'eau afin de la laisser s'évaporer et d'en recueillir le sel ; exploitation où l'on produit du sel dans de tels bassins (s'emploie surtout pour désigner les exploitations de la côte atlantique).
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