A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

SABBATINE	Petite thèse de controverse que les écoliers de philosophie soutenaient au milieu de la première année de leurs cours.
SABECH	Autour d'une des cinq espèces principales.
SABÉEN, SABÉENNE	Membre ou partisan du sabéisme. Qui se rapporte au sabéisme.
SABELLIANISME	Doctrine de Sabellius, selon laquelle le Père, le Fils et le Saint-Esprit ne sont pas trois Personnes, mais trois modes d'une seule et même substance.
SABIR	Mélange de langues romanes et, dans une moindre mesure, de turc, d’arabe et de grec, parlé du XVIe au XIXe siècle dans les ports levantins.
SABLERIE	Partie d'une fonderie où l'on prépare et où l'on traite le sable utilisé pour fabriquer les moules.
SACCHARASE	Enzyme qui catalyse l'hydrolyse du saccharose en fructose et en glucose.
SACCHARIFÈRE	Qui produit, contient du sucre.
SACCHARIQUE	Se dit d'un des acides formés par oxydation du glucose.
SACCHAROÏDE	Se dit d'une roche qui a l'aspect du sucre cristallisé.
SACCHARURE	Terme de Pharmacie. Médicament qu'on obtient en versant une teinture d'alcool ou d'éther sur du sucre blanc cassé en morceaux.
SACCULAIRE	Qui se rapporte au saccule.
SACRO-LOMBAIRE	Qui se rapporte au sacrum et aux lombes.
SACRUM	Os issu de la soudure des vertèbres situées entre la dernière vertèbre lombaire et la première vertèbre caudale ou le coccyx.
SADUCÉISME	Doctrine des saducéens.
SAFRANIER, IÈRE.	Terme injurieux, qui se dit d'Une personne misérable, ruinée. Il est populaire.
SAFRE	Goulu, glouton, qui se jette avec avidité sur le manger. Il se dit particulièrement Des animaux domestiques, quelquefois Des personnes, et surtout des enfants. Il est populaire.
SAGAIE	Arme de jet faite d'une hampe légère terminée par une pointe d'os, de pierre ou de métal, utilisée pour la guerre ou pour la chasse.
SAGETTE	Flèche.
SAGITTAL	Qui est en forme de flèche, qui comporte des flèches.
SAIGNEUR	Il ne se dit guère que d'Un médecin qui aime à ordonner la saignée. Il est familier et peu usité.
SAINT-AUGUSTIN	Terme d'Imprimerie. Caractère qui est entre le gros-texte et le cicéro, et dont le corps est de douze points environ.
SAINTE-MAURE	Fromage de chèvre fabriqué en Touraine, dont la croûte est cendrée et qui se présente sous la forme d'une bûche transpercée d'une paille.
SALAMALEC	Marque outrée de politesse, de respect.
SALANGANE	Espèce d’hirondelle des mers de Chine, dont le nid, fait d’une matière gélatineuse tirée des algues, est comestible.
SALEP	Fécule extraite des tubercules de certaines orchidées ; boisson chaude constituée de cette fécule mélangée à du lait, que l'on consomme au Moyen-Orient.
SALERON	Dans une salière ancienne, petit récipient dans lequel on met le sel, et qui vient se loger dans un panier plus grand ; par ext., salière constituée d'un ou de deux compartiments.
SALICACÉES	Famille d'arbres et d'arbustes qui poussent dans les régions bien irriguées ou humides, aux feuilles simples et généralement alternées, aux fleurs discrètes souvent disposées en chatons.
SALICAIRE	Plante herbacée des régions tempérées, aux feuilles verticillées, qui croît dans les lieux humides.
SALICIONAL	Jeu d'orgue d'une sonorité douce, proche de la gambe.
SALICOQUE	Crevette.
SALICOSIDE	Synonyme de salicyline.
SALICULTEUR, SALICULTRICE	Celui, celle qui récolte le sel dans les marais salants.
SALICULTURE	Exploitation des marais salants.
SALIENS	Il s'emploie aussi comme substantif, en parlant Des prêtres saliens.
SALIFÈRE	Qui contient du sel.
SALIFIER	Transformer en un sel.
SALIGARIA	Petit oiseau dont le pennage est brun, jaune, blanc et roux.
SALIQUE	Relatif à l'une des grandes tribus franques qui, d'abord installée sur les rives du Rhin, s'établit entre la Meuse et l'Escaut au Ve siècle avant d'aller conquérir la Gaule.
SALMIS	Ragoût de pièces de gibier ou de volaille préalablement rôties.
SALMONIDÉS	Famille de poissons au corps élancé et argenté, dont l'une des deux nageoires dorsales est petite et adipeuse, et qui se reproduisent dans des eaux douces et vives.
SALTATOIRE	Relatif au saut. se dit de la circulation de l'influx nerveux qui se déplace le long d'un neurone en sautant d'un nœud non myélinique à l'autre.
SALTIQUE	Araignée de l'ordre des Aranéides, généralement diurne, qui bondit sur ses proies.
SAMARIUM	Métal argenté du groupe des terres rares, de symbole Sm et numéro atomique 62.
SAMIT	Étoffe de soie unie ou façonnée, employée de l'Empire romain au Moyen Âge.
SAMOYÈDE	Relatif à des populations vivant en Russie septentrionale et en Sibérie. sous-ensemble des langues ouraliennes.
SANTON	Figurine de la crèche provençale, autrefois façonnée en mie de pain, aujourd'hui en argile peinte.
SAPIDE	Qui a un goût. Qui a beaucoup de saveur.
SAPIENTIAUX	Se dit des livres de l'Ancien Testament qui se trouvent avant les livres prophétiques et enseignent la sagesse.
SAPONACÉ, SAPONACÉE	Qui a les propriétés du savon et que l'on emploie aux mêmes usages.
SAPONIFIABLE	Qui peut être saponifié.
SAPONIFICATION	Réaction au cours de laquelle un ester se transforme, sous l'effet d'une base forte, en un sel et un alcool.
SAPORIFIQUE	Terme didactique. Qui produit la saveur. Il est peu usité.
SARCELLE	Nom donné à plusieurs espèces de petits canards au vol rapide et nichant au bord de l'eau.
SARCLAGE	Action de sarcler un jardin, un champ cultivé, une plantation ; résultat de cette action.
SARCLEUR, SARCLEUSE	Personne qui sarcle.
SARCLURE	Ce qu'on arrache d'un champ, d'un jardin, etc. en le sarclant.
SARCOCOLLIER	Terme de Botanique. Arbuste de la famille des Légumineuses, qui pousse en Éthiopie et sur les bords de la mer Rouge, et duquel découle la matière résineuse appelée Sarcocolle.
SARCOÏDE	Lésion bénigne qui apparaît parfois lors d'une sarcoïdose, sur la peau ou, plus rarement, sur une muqueuse, et qui prend la forme d'un nodule, d'un placard ou d'un lupus.
SARCOMPHALE	Excroissance charnue qui se forme au nombril.
SARCOPTE	Acarien parasite de l'homme et de certains mammifères, qui provoque la gale.
SARIGUE	Nom donné aux opossums d'Amérique, qui forment la famille des didelphes.
SARIN	Substance neurotoxique incolore, inodore et sans saveur, liquide à température ambiante et très volatile.
SARRETTE	Nom usuel de la serratule.
SARRUSOPHONE	Instrument à vent en cuivre, à anche double, dont le tube peut être droit ou replié de une à cinq fois selon les modèles.
SASSAGE	Étape de la mouture des céréales, qui consiste à passer les semoules au sasseur pour les purifier et les trier selon la grosseur et la densité des grains.
SATISFECIT	Témoignage d'approbation donné à une personne, à un groupe pour saluer son travail, son action.
SATRON	Petit poisson qui sert d'appât aux pêcheurs.
SAUMONÉ, SAUMONÉE	Se dit de certains poissons qui présentent une chair orangée comme celle du saumon.
SAUMURER	Faire tremper un aliment dans la saumure pour le conserver.
SAUNAGE	contrebande du sel qui se pratiquait, sous l'Ancien Régime, entre les provinces qui n'étaient pas assujetties à la gabelle, ou l'étaient peu, et celles qui étaient fortement imposées.
SAUNIER	Qui concerne la récolte du sel en mer.
SAUNIÈRE	Coffre qui servait à conserver la provision de sel d'un foyer.
SAUPIQUET	Désigne aujourd'hui une sauce piquante servant à accommoder un ragoût le ragoût ainsi préparé.
SAUR
SAURISSERIE	Industrie, commerce des poissons ainsi traités ; l'ensemble de ces poissons.
SAUROPSIDÉS	Groupe de vertébrés qui comprend les Oiseaux et les Reptiles.
SAUSSURIEN, SAUSSURIENNE	Relatif à Ferdinand de Saussure, à sa théorie linguistique.
SAUTE-RUISSEAU	Jeune garçon de courses, en particulier dans une étude d'avoué, de notaire.
SAUTERNES	Vin blanc liquoreux produit dans la région de Sauternes, sur la rive gauche de la Garonne.
SAUVE-VIE	Nom usuel d'une espèce de petite fougère qui croît dans les fentes des vieux murs et des rochers.
SAUVETÉ	Au Moyen Âge, bourgade créée par l'Église, dans le Midi de la France, pour donner asile aux fugitifs et aux errants, et favoriser ainsi le peuplement de certaines régions.
SAUVIGNON	Cépage blanc cultivé notamment dans la vallée de la Loire, le Centre et le Bordelais ; vin blanc sec et fruité issu de ce cépage.
SAVATERIE	Lieu où l'on vend de vieux souliers.
SAXIFRAGE	Se disait d'un médicament qu'on croyait propre à dissoudre les calculs dans la vessie.
SCALDE	Poète scandinave médiéval auteur de poésie scaldique.
SCAMMONÉE	Plante grimpante de la famille des Convolvulacées, aux racines épaisses et charnues, aux feuilles sagittées et aux fleurs évasées comme celles du liseron ; gomme-résine extraite de la racine de cette plante, que l'on utilisait comme purgatif ou plante de la famille des Apocynacées, poussant sur des sols sablonneux.
SCANSION	Action de scander un vers.
SCAPHÉ	Cadran solaire en forme de portion de sphère, dont les lignes servant à lire l'heure sont gravées sur la partie concave.
SCARABÉIDÉS	Famille d'insectes coléoptères coprophages ou phytophages, aux antennes lamellaires et dont les larves sont courbées en forme de C.
SCARLATINE	Infection contagieuse due à la diffusion dans l'organisme des toxines sécrétées par un streptocoque, et dont les principaux symptômes sont une fièvre élevée, une angine et l'éruption, sur tout le corps, de petites taches rouges.
SCÉLITE.	Pierre figurée qui représente la jambe humaine.
SCHAH
SCHIEDAM	Eau-de-vie de genièvre.
SCHISTOSOME	Ver trématode parasite ayant pour hôte d'abord un vertébré, dans lequel il se reproduit, puis un mollusque d'eau douce, dans lequel ses larves se développent.
SCHISTOSOMIASE	Parasitose qui est due aux œufs de schistosomes.
SCHIZOÏDIE	Trouble de la personnalité caractérisé par une indifférence au monde et une affectivité inadaptée à la vie en société.
SCHLAGUE	Peine disciplinaire usitée autrefois dans les armées allemandes et autrichiennes et qui consistait en des coups de baguette.
SCHNORCHEL	Dispositif similaire installé sur un char de combat et lui permettant de traverser une rivière.
SCHOONER	Petit navire à deux mâts, gréé en goélette.
SCIALYTIQUE	Appareil d'éclairage équipant les salles de chirurgie ou les cabinets médicaux et qui, grâce à un dispositif de réflecteurs à miroirs, n'engendre pas d'ombres portées.
SCINQUE	Petit lézard diurne cosmopolite, au museau allongé et aux écailles légèrement brillantes, dont il existe de très nombreuses espèces.
SCIOTTE	Petite scie à main.
SCIURIDÉS	Famille de petits rongeurs au poil épais et à la queue souvent touffue.
SCLÉRITE	Inflammation de la sclérotique.
SCLÉROPHTALMIE.	Terme de Médecine. Ophtalmie avec rougeur, douleur, dureté et difficulté de mouvement dans le globe de l'œil.
SCLÉROTE	Forme compacte sous laquelle végètent certains champignons lorsqu'ils sont soumis à des conditions de vie défavorables.
SCLÉROTIQUE	Enveloppe fibreuse très résistante, de couleur blanche et opaque, constituant la membrane externe du globe oculaire et qui, devant l'iris, se prolonge par une partie transparente appelée cornée.
SCOLASTICAT	Dans certains ordres religieux, institut où les futurs prêtres effectuaient leurs études ; le temps de ces études.
SCONSE	S'emploie surtout, par métonymie, pour désigner la fourrure noir et blanc de cet animal.
SCORIFIER	Transformer, réduire en scories un élément que l'on souhaite éliminer d'un métal, procéder à une scorification.
SCORPÈNE	Genre de poissons téléostéens communs dans les mers chaudes et tempérées, qui ont un corps trapu, une grosse bouche, et dont les nageoires dorsales ainsi que la tête sont hérissées d'aiguillons venimeux.
SCORSONÈRE	Genre de plantes de la famille des Composées, dont l'espèce la plus connue, aussi appelée salsifis noir ou salsifis d'Espagne, est cultivée pour être consommée.
SCOTIE	Moulure circulaire et concave dont la partie inférieure est plus saillante que la partie supérieure, généralement placée à la base d'une colonne, entre deux tores.
SCOTISTE	Relatif au scotisme ; qui prône cette doctrine.
SCOTOME	Tache immobile correspondant à une lacune centrale ou périphérique du champ visuel, le plus souvent liée à une lésion partielle du nerf optique. qui n'est pas perçu par le patient, par opposition à qui est perçu comme une tache colorée. dans lequel le patient perçoit des lignes brisées scintillantes et qui est un signe de la migraine ophtalmique.
SCRUB	Formation végétale des milieux semi-arides, composée de broussailles et d'arbres épars, tels que les acacias ou les eucalyptus.
SCURRILEMENT	D'une maniere scurrile.
SCYTHE	une personne appartenant à une de ces populations. la langue parlée par ces populations.
SEABORGIUM	Élément chimique de numéro atomique 106 et de symbole Sg appartenant à la série chimique des métaux de transition.
SÉBESTE	Fruit comestible du sébestier.
SÈCHERIE	Lieu, établissement où l'on fait sécher des matières humides, des produits, des aliments que l'on veut conserver.
SECONDINE	Arrière-faix.
SECRÉTAIRERIE	Bureau, local des secrétaires dans certaines administrations.
SECTATEUR, SECTATRICE	Celui, celle qui suit l'enseignement d'un maître à penser, applique sa doctrine.
SÉDANOISE.	Terme d'Imprimerie.
SEERSUCKER	Tissu de coton gaufré, généralement rayé ou écossais, qui sert à confectionner des vêtements légers.
SÉGUEDILLE	Chant, air qui accompagne cette danse.
SEGUIA	Dans les oasis d'Afrique du Nord, canal d'irrigation à ciel ouvert, généralement construit en terre.
SÉIDE	Fanatique dévoué à un chef politique ou religieux ou, par extension, à un parti, à une doctrine.
SÉLÉNIATE	Sel de l'acide sélénique.
SÉLÉNITE	Variété de gypse, incolore et transparente.
SÉLÉNITEUX	Qui est de la nature du gypse ou qui en contient.
SÉLÉNIUM	Élément chimique métalloïde de symbole Se et de numéro atomique 34.
SÉLÉNOGRAPHIQUE	Relatif à la sélénographie.
SELVE	Nom donné parfois à la forêt amazonienne.
SEMBLANCE	Image, apparence extérieure.
SEMEN-CONTRA	Préparation que l'on confectionnait à partir des capitules de plusieurs espèces d'armoise, et qui était utilisée comme vermifuge.
SEMI-COKE	Dérivé solide du charbon, provenant de la distillation de la houille, qui contient encore une part d'éléments volatils.
SÉMILLON	Cépage blanc cultivé dans le Sud-Ouest, en particulier dans la région de Bordeaux.
SÉMIOLOGIE	Partie de la médecine qui traite des signes cliniques des maladies et de la manière de les repérer.
SÉMIOTICIEN	Spécialiste de l'étude des systèmes de signes.
SÉMIOTIQUE	Syn. vieilli de
SÉMIQUE	Relatif aux sèmes. sa décomposition en sèmes.
SEMNOPITHÈQUE	Singe appartenant à des genres voisins.
SEMONCE	Action de sommer, d’inviter quelqu’un à faire quelque chose.
SEMONCER	Adresser une semonce à quelqu'un, le réprimander.
SEMTEX	Explosif contenant de la pentrite, qui se présente sous forme solide et malléable.
SÉNÉ	Produit extrait des feuilles et des gousses de cet arbrisseau, et utilisé dans des préparations pharmaceutiques pour ses propriétés purgatives.
SÉNÉCHAL	Celui qui remplissait une charge identique dans la maison d'un grand feudataire.
SÉNÉCHAUSSÉE	Siège de ce tribunal ; territoire placé sous la juridiction d'un sénéchal.
SENSITOMÈTRE	Appareil servant à la mesure sensitométrique.
SENSITOMÉTRIQUE	Relatif à la sensitométrie.
SEPS	Petit lézard dont les pattes sont très courtes, que l'on rencontre sur le pourtour méditerranéen.
SEPTEMBRISADES	Syn. de
SEPTEMVIR	Membre d'un collège formé de sept magistrats et chargé du partage des terres.
SEPTÉNAIRE	Qui contient sept éléments ; qui dure sept jours ou sept ans. au masculin. Période de sept jours que l'on prenait pour référence dans l'évolution d'une maladie.
SEPTIME	La septième des positions, dans laquelle on tient l'arme pointe basse, paume tournée vers le haut, qui couvre le quart inférieur gauche du tireur.
SÉQUESTRE	Le tiers à qui ce bien est confié.
SÉRAC	Fromage frais à pâte blanche et compacte, fabriqué à partir de petit-lait de vache.
SÉRAPÉUM	Dans le monde gréco-romain. Nom donné aux temples dédiés à Sérapis, divinité syncrétique rassemblant Osiris et Apis.
SÉRAPÉUM	Dans le monde gréco-romain. Nom donné aux temples dédiés à Sérapis, divinité syncrétique rassemblant Osiris et Apis.
SERDEAU	Lieu où ces plats étaient portés et où les gentilshommes chargés du service prenaient leur repas ; par ext., endroit où ces plats étaient revendus.
SERGERIE	Fabrique ou commerce de serge.
SÉRICICOLE.	Terme didactique. Qui concerne la culture de la soie.
SÉRIER	Classer, ranger des questions d'après leur nature ou leur importance.
SERIN, INE	Il désigne figurément, dans le langage familier, Quelqu'un qui est niais. Adjectivement,
SERINETTE	Boîte à musique dont on joue par le moyen d'une manivelle, et dont le principal usage est d'instruire les serins et les autres oiseaux chanteurs.
SERPENTINE	Il se dit aussi du Marbre serpentin.
SERPER	Lever l'ancre d'une galère ou d'un bâtiment de bas-bord.
SERPOLET	Petite plante odoriférante à fleurs labiées, qui vient dans les lieux extrêmement secs.
SERRE-FILE	En termes de Marine, il se dit du Vaisseau qui marche le dernier de tous. Par apposition,
SERRÉMENTe	D'une manière trop ménagère, avec trop d'économie. Il est peu usité.
SERRON	Boîte dans laquelle on apporte des drogues des pays étrangers. Il vieillit.
SERVILEMENT	Il signifie aussi, en termes de Littérature et d'Arts, Trop exactement, trop à la lettre.
SÉSÉLI.	Terme de Botan. Plante ombellifère très commune aux environs de Marseille, et qui porte une graine longue et âcre, employée dans la composition de la thériaque.
SÉTON	Il se disait aussi de l'Exutoire même entretenu au moyen du séton.
SEXAGÉSIME.	Terme du Calendrier ecclésiastique. Le dimanche qui précède de quinze jours le premier dimanche de carême.
SEXTULE	Poids de droguiste, qui pesait une drachme et un scrupule, ou quatre scrupules.
SEXTUOR	Terme de Musique. Morceau de musique pour six voix ou pour six instruments.
SIBYLLE	Fig. et fam., se dit d'une Femme vieille et laide, connue pour la méchanceté de ses propos.
SICLE	Poids et monnaie en usage particulièrement chez les hébreux.
SIGILLÉ, ÉE.	Sorte de terre ocreuse, sur laquelle les sultans imprimaient leur sceau.
SIL	Argile, variété d'ocre, dont les anciens faisaient des poteries rouges ou jaunes.
SILICIQUE	Terme de Chimie. Il se dit d'un Acide qui a pour base le silicium.
SILICULEUX, EUSE	Terme de Botanique. Il se dit des Plantes dont le fruit est une silicule.
SILLE	Poème mordant en usage chez les anciens Grecs.
SYMPHYSE	Liaison ou connexion de deux os ensemble.
SYNANTHÉRÉ, ÉE.	Terme de Botanique. Il se dit d'une Famille de plantes dont les étamines sont soudées par les anthères. Substantivement,
SYNODIQUE	En termes d'Astronomie, Mouvement de cet astre depuis une nouvelle lune jusqu'à l'autre. Temps qui s'écoule entre deux nouvelles lunes consécutives. Celle qui ramène la terre à une même longitude avec une planète.
SYRINGOTOMIE	Terme de Chirur. Opération de la fistule.
SYRINX	Terme d'Archéologie. Instrument de musique à tuyaux inégaux. On l'appelle aussi
SYSSARCOSE	Terme d'Anatomie. Symphyse charnue.
SYSTYLE	Il s'emploie aussi comme adjectif des deux genres.

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